פוקצ'ה מרוקאית דיאלנ'ה // 18 ₪
בצק ספינג', בתנור אבן, איולי שום, עשבי תיבול ואריסה ביתית
סלט עלים והדרים // 42 ₪
חסה, כרוב לבן, כרוב אדום, גילופי גזר, שאלוט, נבטים סיניים, שקדים קלויים,
חמוציות, וינגרט תפוז חרדל ונענע
סלט שורשים (לפי העונה) // 46 ₪
גילופי גזר, גמבה, שומר, קולורבי, חסה, כרוב לבן, סלרי, בצל סגול, ויניגרט לימון וסומק
סלט עגבניות שרי ערבה // 48 ₪
עגבניות שרי בצבעים, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, קרעי חסה, בצל סגול, אננס,
צלפים איטלקיים, בוטנים אגוזים ושקדים
חומוסולה // 42 ₪
חומוס טרי שנטחן במקום, גרגירים חמים, בצל מקורמל, תבלין הבית ושמן זית כרמים,
על מצע טורטייה, כמון וזעתר
חציל באדנאג'אן // 42 ₪
שרוף על האש, טחינה לימונית, צ'ילי טרי, גרגירי חומוס, קרם לימון כבוש,
סלסה עגבניה, קונפי שום ובצל סגול
פלאפל פרחי כרובית // 42 ₪
פרחי כרובית מצופים בעשבי תיבול ופנקו, מטוגנת קריספי, טחינה לימון,
עגבניות שום ולימון כבוש
קריספי בטטה // 42 ₪
פלחי בטטה בציפוי קריספי ברוטב ברביקיו/צ'ילי/מלח אטלנטי
פטריות שמפיניון בקסרול // 54 ₪
פטריות ממולאות, שמפיניון, פורטובלו, פורצ'יני, שמן כמהין, ברוטב חלב קוקוס ופסטו פיצוחים
ניוקי ארטישוק אלה רומנה // 58 ₪
ארטישוק צרוב במחבת, שום, פסטו, בוטנים, אגוזים וניוקי תפוח אדמה נימוח
נקניקיות מרגז פיקנטי // 42 ₪
נקניקיות מרגז בחריפות עדינה, איולי דיז'ון גרגרים, סלסה עגבניות, שום ופלפל חריף
כנפיים קנטאקי // 42 ₪
כנפי עוף בציפוי פנקו פריך מטוגנות ומוקפצות במחבת ברוטב צ'ילי או ברביקיו לבחירה ושומשום לבן קלוי
קבב טלה וליה כבש // 58 ₪
שיש קבב אסלי על הגריל, טחינה לימונית, צ'ילי, קרם לימון כבוש, סלסה לימון כבוש ועגבנייה
קרפצ'יו סינטה (מומלץ) // 58 ₪
סינטה צרובה בקראסט תבלינים, בצלצלי שאלוט, חרדל , איולי דיג'ון גרגרים וקונפי שום
קרפצ'יו פילה בקר // 58 ₪
שמן זית כרמים, בלסמי מצומצם, מלח אטלנטי, צלפים איטלקיים, קונפי שום ועלי מיקרו
סביצ'ה סלמון גוואקמולי // 58 ₪
נתחי דג סלמון טרי, גוואקמולי, בצל סגול, בצל ירוק, פלפל אדום קצוץ,
עלים טריים ונאצ'וס ביתי פריך
טרטר פילה בקר (אולד סקול) // 74 ₪
פילה בקר קצוץ דק, חלמון ביצה, בצל סגול, בצל ירוק, גמבה, מלח ים ופלפל שחור גרוס
חלוויאת-שקדי עגל // 84 ₪
120 גרם שקדי עגל פרימיום, צרובים בגריל ומוקפצים עם פטריות, ניוקי, שרי, בצל
וציר בקר בליווי נאצ'וס ביתי
ספגטי אלאוליו // 56 ₪
מוקפץ בשמן זית, יין לבן, שום, זיתי קלמטה, עגבניות שמש, אגוזי מלך ופסטו
ספגטי ארביאטה (חריף) // 58 ₪
רוטב עגבניות טריות , עגבניות שמש, פלפל חריף , זיתי קלמטה, שום ופסטו
לינגוויני פטריות וכמהין // 64 ₪
לקט פטריות שמפיניון ופורטובלו, בחלב קוקוס, שום, פסטו , שמן כמהין ואגוזי מלך
לינגוויני טיקה מסאלה // 68 ₪
נתחוני עוף, שום, עגבניות מגורדות, ציר בקר וקארי (פיקנטי)
לינגוייני בהרטי // 68 ₪
סלמון טרי, עגבניות מגורדות, יין לבן, קרם חלב קוקוס, שום, קארי ובצל ירוק (פיקנטי)
ריגטוני פילה בקר // 68 ₪
נתחוני פילה בקר טרי, פטריות טריות, שום, בצל, ציר עגל, קארי וקרם חלב קוקוס
פסטה חונקי כמרים וחזה אווז // 68 ₪
פטריות, עגבניות שמש, שום, יין אדום, דבש, חרדל, עלי מרווה ואגוזי מלך קצוצים
טורטליני בשר // 74 ₪
כיסוני בצק פסטה טרייה ממולאים בשר, עגבניות שמש, בצל, פטריות, שום, ציר בקר וקארי
ניוקי ארטישוק אלה רומנה // 74 ₪
ניוקי תפוח אדמה נימוח, ארטישוק צרוב ופסטו בוטנים ואגוזים
ברוטב קרם חלב קוקוס ונגיעות צ'ילי
קפלצ'ו בטטה // 74 ₪
פסטה טרייה במילוי בטטה, בצל, שמן זית, יין לבן, שום, קרם חלב קוקוס, טימין ואגוזי מלך
קפלצ'יו פטריות // 74 ₪
פסטה טרייה במילוי פטריות, שמן זית, יין לבן, פטריות טריות, שום, קרם חלב קוקוס ופסטו
פילה סלמון // 78 ₪
טרי אפוי בתנור אבן, באיולי עגבניות צלויות, פפריקה ספרדית, בליווי קרם תפו"א ובצל מקורמל
בורי שלם // 84 ₪
דג בורי שלם טרי, שמן זית, עשבי תיבול, מלח אטלנטי בליווי תפו"א ובטטה קריספי בשום ולימון
לברק שלם // 84 ₪
דג לברק שלם טרי, שמן זית, עשבי תיבול, מלח אטלנטי בליווי תפו"א ובטטה קריספי בשום ולימון
דניס שלם / פילה דניס // 84/98 ₪
דג דניס שלם טרי, שמן זית, עשבי תיבול בליווי תפו"א ובטטה קריספי בשום לימון / קרם תפו"א
בורגר // 64 ₪
150 גרם בשר אנגוס טרי משובח על לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל וצ'יפס
ביג בורגר // 69 ₪
250 גרם בשר אנגוס טרי משובח על לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל וצ'יפס
דאבל בורגר // 94 ₪
2 קציצות 150 גרם בשר אנגוס, לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה ובצל בליווי צ'יפס
דאבל ביג בורגר // 104 ₪
2 קציצות 250 גרם בשר אנגוס, לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה ובצל בליווי צ'יפס
פרגית דאג'אג'ה לבנונית // 74 ₪
נתחי פרגית טריה, קרם טחינה וחציל על אש פתוחה ועלים טריים על מצע פירה תפו"א ובצל מקורמל
קבב טלה וליה כבשה // 84 ₪
קבב מבשר טלה קצוץ דק עם ליה כבשה, על פירה ובצל מקורמל בליווי קרם חציל וטחינה, שום ופלפל חריף
צלעות טלה צעיר טרי // 128 ₪
300 גרם צלעות על הגריל בליווי קונפיטורה שרי, צ'ילי ואננס וקונפי שום, על מצע קרם תפו"א
אנטריקוט קצבים // 98 ₪
250 גרם נתח אנטריקוט מיושן מובחר על הגריל, לצד שברי תפוח אדמה מדורה ושום קונפי
אנטריקוט קצבים ארגנטינאי // 128 ₪
320 גרם נתח אנטריקוט מיושן מובחר על הגריל לצד שברי תפוח אדמה מדורה ושום קונפי
אנטריקוס מובחר מזן אנגוס // 178 ₪
350 גרם אנטריקוט אנגוס על הגריל, מוגש על מחבת לוהטת, צ'יפס בטטה, שום ולימון
סינטה קצבים // 108 ₪
250 גרם נתח סינטה טריה של עגלה מיושנת על הגריל, בליווי תפו"א מדורה וקונפי שום
סינטה טריה נברסקה // 138 ₪
300 גרם נתח סינטה טריה של עגלה מנברסקה על הגריל, בליווי תפו"א מדורה וקונפי שום
סינטה טריה מזן אנגוס // 188 ₪
350 גרם סינטה אנגוס על הגריל, מוגש על מחבת לוהטת, ירקות גריל וקונפי שום
מדליוני פילה בקר מובחר // 138 ₪
250 גרם מדליוני פילה בקר על הגריל על מצע קרם תפוח אדמה, קונפי שום ורוטב דיז'ון גרגרים
סטייק פילה בקר מזן אנגוס // 188 ₪
300 גרם סטייק פילה בקר על הגריל, מוגש על מחבת לוהטת בליווי קרם תפו"א ובצל מקורמל
המשולש הקדוש (מומלץ) // 168 ₪
200 גר' אנטריקוט, 100 גר פילה בקר, קבב טלה / צלע טלה בליווי קרם תפו"א ובצל מקורמל
קרם ברולה (צרפת) // 28 ₪
קרם וניל צרפתי בציפוי סוכר חום שרוף וציורי שוקולד
מלבי קוקוס ופיסטוק (טורקיה) // 28 ₪
חלב קוקוס, רוטב אמרנה ופירות יער, קוקוס ופיסטוק
צ'ורוס (ספרד) // 28 ₪
מקלוני בצק מטוגנים במעטפת קינמון וסוכר בליווי מתוקים
סופלה שוקולד חם (צרפת) // 28 ₪
מאפה שוקולד חם ביתי בליווי כדור גלידה וניל ומתוקים
גלידת בן & ג'ריס (ארצות הברית) // 28 ₪
3 כדורי גלידת וניל, דבש תמרים ופצפוצי בוטנים
סורבה בטעמים
קינוח השף
שאל את המלצר
פרייה מוגז, סודה // 9 ₪
קולה, זירו, פפסי מקס, 7 אפ, דיאט 7 אפ, מירנדה, ענבים // 12 ₪
תפוזים / לימונדה סחוטרי / נסטי // 14 ₪
סיידר תפוחים צלול / מוגז // 14 ₪
מים בטעמים-ענבים, אפרסק // 14 ₪
בירה שחורה, ג'ינג'ר אייל, מי טוניק // 14 ₪
הייניקן, פאולנר, קורונה, סטלה, גולדסטאר, גולדסטאר אנפילטרד // 19 ₪
גולדסטאר מהחבית חצי / שליש // 19/25 ₪
הייניקן מהחבית חצי / שליש // 21/29 ₪
סן בנדטו קטן / גדול // 12/20 ₪
סן פלגרינו מוגז // 25 ₪
אספרסו / כפול-נספרסו // 9/12 ₪
תה עם נענע // 9 ₪
תה ירוק // 9 ₪
חליטת צמחים // 9 ₪
ג'ומקס // 14 ₪
אננס, מנגו, אפרסק
לימונענע גרוס // 18 ₪
אננס קפוא גרוס // 18 ₪
פסיפלורה קפוא גרוס // 18 ₪
תות קפוא גרוס // 18 ₪
מוחיטו // 35 ₪
נגריטה, ליים, נענע, מי סוכר וספרייט
קפרניה // 35 ₪
קשאסה, פלחי לימון, אבקת סוכר
קיר רויאל // 28 ₪
קאווה, שמבורד
קוסמופוליטן // 35 ₪
וודקה, ליים, טריפל סק, אוכמניות
מרגריטה קפואה// 35 ₪
טקילה, טריפל סק, ליים
