פוקצ'ה מרוקאית // 28 ₪
מבצק ספינג', בתנור אבן, איולי שום ועשבי תיבול, אריסה מתוקה ביתית.
סלט עלים והדרים // 44 ₪
עלי חסה, כרוב, גילופי גזר ובצל סגול, נבטים סיניים, שקדים קלויים, חמוציות, וינגרט תפוז חרדל ונענע.
סלט שרי ערבה // 48 ₪
שרי בצבעים, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, קרעי חסה, בצל סגול, צלפים איטלקיים, בוטנים אגוזים ושקדים .
חומוסולה // 46 ₪
חומוס טרי וחם שנטחן במקום, גרגירי חומוס, בצל מקורמל, תבלין הבית ושמן זית, על מצע טורטייה כמון וזעתר.
חציל באדנאג'אן // 48 ₪
שרוף על האש, טחינה לימון, צ'ילי טרי, גרגירי חומוס חמים, קרם לימון כבוש, סלסה עגבניה, קונפי שום, בצל סגול.
פלאפל פרחי כרובית ובטטה // 48 ₪
פרחי כרובית ורצועות בטטה מצופים בעשבי תיבול ופנקו, מטוגנים קריספי, טחינה, שום ולימון כבוש וסומק.
פטריות שמפיניון בקסרול // 56 ₪
פטריות ממולאות, שמפיניון, פורטובלו, פורצ'יני, שמן כמהין, ברוטב חלב קוקוס שום ופסטו פיצוחים.
ניוקי ארטישוק אל'ה רומנה // 62 ₪
ארטישוק צרוב במחבת, פטריות, שום, פסטו, בוטנים ואגוזים חלב קוקוס וניוקי תפוח אדמה נימוח.
קבב טלה וליה כבש // 62
קציצות קבב אסלי על הגריל, טחינה לימון כבוש, סלסה עגבניה, לימון כבוש וצ'ילי.
קרפצ'יו סינטה // 64 ₪
צרובה בקראסט תבלינים ופיצוחים, חרדל ואיולי דיז'ון גרגרים, קונפי שום, וצלף רומאי וגבינת פרמזן טבעונית.
קרפצ'יו פילה בקר // 64 ₪
שמן זית כרמים, בלסמי מצומצם, מלח אטלנטי, צלפים איטלקיים, קונפי שום וגבינת פרמזן טבעונית.
סביצ'ה סלמון אה לה רומנה // 62 ₪
נתחי דג סלמון טרי, בצל סגול, בצל ירוק, פלפל אדום קצוץ, ארטישוק אה לה רומנה בתיבול השף.
טרטר פילה בקר (אולד סקול) // 74 ₪
פילה בקר קצוץ דק, חלמון ביצה, בצל סגול, בצל ירוק, פלפל אדום, מלח ים ופלפל שחור גרוס וצלפים.
חלוויאת-שקדי עגל // 84 ₪
120 ג' שקדי עגל פרימיום, צרובים בגריל ומוקפצים עם פטריות ,ניוקי, שרי, בצל וציר בקר בליווי נאצ'וס ביתי.
כבד אווז אננס ואמרנה // 98 ₪
100 ג' כבד אווז על הגריל, קונפי אננס , דובדבני אמרנה, ריבת שרי צ'ילי, על בריוש קלוי ורוטב אמרנה.
לינגוויני פטריות וכמהין // 72 ₪
לקט פטריות – שמפיניון, פורטובלו, שמנת טבעונית, שום, פסטו , שמן כמהין ואגוזי מלך קצוצים.
לינגוויני טיקה מסאלה // 78 ₪
נתחוני עוף, שום, בצל, עגבניות מגורדות, ציר בקר, נגיעות שמנת טבעונית וקארי(פיקנטי).
לינגוויני בהרטי // 78 ₪
סלמון טרי, עגבניות מגורדות, יין לבן, עגבניות שמש, שמנת טבעונית, שום, קארי ובצל ירוק (פיקנטי).
ניוקי פילה בקר // 84 ₪
נתחוני פילה בקר טרי, פטריות טריות, שום, בצל, ציר עגל, עגבניות שמש, שמנת טבעונית.
פסטה חונקי כמרים וחזה אווז // 84 ₪
פטריות, עגבניות שמש, שום, יין אדום, דבש, חרדל, עלי מרווה ואגוזי מלך קצוצים.
ניוקי ארטישוק אל'ה רומנה // 78 ₪
ניוקי תפוח אדמה נימוח, ארטישוק צרוב, פטריות, פסטו בוטנים ואגוזים שמנת טבעונית, שמן כמהין ונגיעות צ'ילי.
קפלצ'ו בטטה // 78 ₪
פסטה טרייה במילוי בטטה, בצל, שמן זית, יין לבן, שום, שמנת טבעונית, טימין טרי ואגוזי מלך.
קפלצ'יו פטריות // 78 ₪
פסטה טרייה במילוי פטריות, שמן זית, יין לבן, פטריות טריות, שום, שמנת טבעונית, שמן כמהין ופסטו .
קפלצ'יו ארטישוק // 82 ₪
פסטה טרייה במילוי ארטישוק, פטריות טריות, פלחי ארטישוק, מרווה, שום, שמנת טבעונית, בזיליקום טחון ואגוזים.
פילה סלמון // 84 ₪
טרי, אפוי בתנור אבן, באיולי עגבניות צלויות ופלפל קלוי, פפריקה ספרדית, על מצע פירה תפו"א ובצל מקורמל.
דג היום // 98 ₪
ספיישל שף- 500 גרם לברק שלם, בתנור אבן, מוגש על מחבת לוהטת, קונפי שום, תפוח אדמה, פלחי בטטה ברוטב לימון שום ועשבי תיבול.
פרגית דאג'אג'ה לבנונית // 84 ₪
נתחי פרגית טרייה בתיבול ים תיכוני, קרם טחינה חציל שרוף ולימון כבוש, על מצע פירה תפו"א ובצל מקורמל.
קבב טלה וליה כבשה // 84 ₪
קבב מבשר טלה קצוץ דק עם ליה כבשה, על פירה ובצל מקורמל בליווי קרם חציל וטחינה, שום ופלפל חריף.
צלעות טלה צעיר טרי // 138 ₪
300 גרם צלעות, על הגריל בליווי קונפיטורה שרי וצ'ילי ואננס, קונפי שום על מצע קרם תפו"א.
אנטריקוט קצבים 300 (אזול) // 128 ₪
300 גר' נתח אנטריקוט טרי מיושן מובחר על הגריל, לצד שברי תפוח אדמה מדורה בקייג'ין ושום קונפי.
אנטריקוס מובחר מזן אנגוס 350 // 178 ₪
350 גרם אנטריקוט אנגוס על הגריל, מוגש על מחבת לוהטת, צ'יפס בטטה שום ולימון
אנטריקוט קצבים- 400/500 // 168/198 ₪
סינטה טריה נברסקה 300 / 128 ₪
300 ג' נתח סינטה טרייה של עגלה מנברסקה על הגריל, בליווי תפו"א מדורה , קונפי שום.
סינטה טריה מזן אנגוס 350 / 178 ₪
350 גרם סינטה מזן אנגוס מובחר על הגריל, מוגש על מחבת לוהטת, צ'יפס בטטה שום ולימון.
מדליוני פילה בקר מובחר // 138 ₪
300 גרם מדליוני פילה בקר על הגריל על מצע קרם תפוח אדמה וקונפי שום ובצל מקורמל
סטייק פילה בקר מזן אנגוס // 178 ₪
300 גרם סטייק פילה בקר מזן אנגוס על הגריל, מוגש על מחבת לוהטת בליווי קרם תפו"א ובצל מקורמל.
טורנדו רוסיני // 198 ₪
200 גרם מדליוני פילה בקר על הגריל, מדליון כבד אווז, דובדבני אמרנה, ריבת אננס, על מצע פירה תפוח אדמה.
אולה ביג בורגר // 74 ₪
250 גרם בשר אנגוס משובח, על לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל, מלפפון חמוץ וצ'יפס .
תוספות להמבורגר-
בצל מטוגן, פטריות, ביצה עיין, אננס, חלפיניו, גוואקמולי, אריסה ביתית,
חציל, פלפל חריף, סלט קולסלאו- 5
גבינת צ'דר טבעונית- 10
חזה אווז, אסאדו מפורק, סינטה מעושנת – 15
אולה בורגר ישראלי// 84 ₪
250 גרם בשר אנגוס משובח, על לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל, טחינה, אריסה, חציל, בצל מטוגן וצ'יפס.
אולה בורגר ספרדי // 89 ₪
250 גרם בשר אנגוס, לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל , אננס, חזה אווז, ברביקיו וצ'יפס
אולה בורגר מקסיקני // 89 ₪
250 גרם בשר אנגוס, לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל, גוואקמולי, בצל מטוגן, פלפל חלפיניו חריף וצ'יפס
אולה בורגר מעושן // 89 ₪
250 גרם בשר אנגוס דל שומן, לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל מטוגן, סינטה מעושנת, ברביקיו וצ'יפס.
אולה קריספ בורגר // 94 ₪
250 גרם קציצת בשר אנגוס מצופה מטוגנת, בציפוי קריספי, לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל וסלט קולסלאו.
אולה בורגר איטלקי // 99 ₪
250 גרם בשר אנגוס, עגבנייה, חסה, בצל, פטריות, בצל מטוגן, גבינת צ'דר טבעונית ואסאדו מפורק וצ'יפס.
אולה בורגר צרפתי-כבד אווז // 109 ₪
250 גרם בשר אנגוס, לחמניית בריוש, בצל מטוגן, מדליון כבד אווז, רוטב אמרנה, עגבנייה, חסה, בצל, צ'יפס
אולה סמוקינג וויסקי בורגר // 119 ₪
250 גרם בשר אנגוס, עגבנייה וחסה, בצל ופורטובלו, צ'יפוטלה, גבינת צ'דר טבעונית, וויסקי, סוכר חום וצ'יפס
200 גר' אנטריקוט, 100 גר פילה בקר, קבב טלה/צלע טלה/סינטה בליווי קרם תפו"א ובצל מקורמל // 168 ₪
שניצלונים וצ'יפס // 45 ₪
נקניקיות וצ'יפס // 45 ₪
בורגרקיד וצ'יפס // 52 ₪
פסטה עגבניות // 42 ₪
פסטה רוזה // 45 ₪
פסטה שמנת (טבעונית) פטריות // 48 ₪
** מוגש בצלחות ילדים **
קרם ברולה (צרפת) // 28 ₪
קרם וניל צרפתי בציפוי סוכר חום שרוף וציורי שוקולד
מלבי קוקוס ופיסטוק (טורקיה) // 28 ₪
חלב קוקוס, רוטב אמרנה ופירות יער, קוקוס ופיסטוק
צ'ורוס (ספרד) // 28 ₪
מקלוני בצק מטוגנים במעטפת קינמון וסוכר בליווי מתוקים
סופלה שוקולד חם (צרפת) // 28 ₪
מאפה שוקולד חם ביתי בליווי כדור גלידה וניל ומתוקים
גלידת בן & ג'ריס (ארצות הברית) // 28 ₪
3 כדורי גלידת וניל, דבש תמרים ופצפוצי בוטנים
סורבה בטעמים
קינוח השף
שאל את המלצר
פרייה מוגז, סודה // 9 ₪
קולה, זירו, פפסי מקס, 7 אפ, דיאט 7 אפ, מירנדה, ענבים // 12 ₪
תפוזים / לימונדה סחוטרי / נסטי // 14 ₪
סיידר תפוחים צלול / מוגז // 14 ₪
מים בטעמים-ענבים, אפרסק // 14 ₪
בירה שחורה, ג'ינג'ר אייל, מי טוניק // 14 ₪
הייניקן, פאולנר, קורונה, סטלה, גולדסטאר, גולדסטאר אנפילטרד // 19 ₪
גולדסטאר מהחבית חצי / שליש // 19/25 ₪
הייניקן מהחבית חצי / שליש // 21/29 ₪
סן בנדטו קטן / גדול // 12/20 ₪
סן פלגרינו מוגז // 25 ₪
אספרסו / כפול-נספרסו // 9/12 ₪
תה עם נענע // 9 ₪
תה ירוק // 9 ₪
חליטת צמחים // 9 ₪
ג'ומקס // 14 ₪
אננס, מנגו, אפרסק
לימונענע גרוס // 18 ₪
אננס קפוא גרוס // 18 ₪
פסיפלורה קפוא גרוס // 18 ₪
תות קפוא גרוס // 18 ₪
מוחיטו // 35 ₪
נגריטה, ליים, נענע, מי סוכר וספרייט
קפרניה // 35 ₪
קשאסה, פלחי לימון, אבקת סוכר
קיר רויאל // 28 ₪
קאווה, שמבורד
קוסמופוליטן // 35 ₪
וודקה, ליים, טריפל סק, אוכמניות
מרגריטה קפואה// 35 ₪
טקילה, טריפל סק, ליים
