פותחים שולחן...

פוקצ'ה מרוקאית דיאלנ'ה // 12 ₪
בצק ספינג', בתנור אבן, איולי שום ועשבי תיבול, אריסה ביתית

מרק היום // 24 ₪
כל טוב מהטבע לפי העונה, בצלחת חמה אחת

סלט עלים והדרים // 32 ₪
חסה, כרוב לבן, כרוב אדום, גילופי גזר, שאלוט, נבטים סיניים, שקדים קלויים, חמוציות, וינגרט תפוז חרדל ונענע

סלט שורשים (לפי העונה) // 36 ₪
גילופי גזר, גמבה, שומר, קולורבי, חסה, כרוב לבן, סלרי, בצל סגול, ויניגרט לימון וסומק

סלט שרי ערבה // 38 ₪
עגבניות שרי, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, קרעי חסה, בצל סגול, אננס, צלפים איטלקיים, בוטנים אגוזים ושקדים

חומוסולה // 28 ₪
חומוס ביתי, גרגירי חומוס חמים, בצל מקורמל, תבלין הבית ושמן זית כרמים, על מצע טורטייה שום וזעתר

חציל באדנאג'אן // 36 ₪
שרוף על האש, טחינה לימונית, צ'ילי טרי, גרגירי חומוס, קרם לימון כבוש, סלסה עגבניה, קונפי שום, בצל סגול

פלאפל פרחי כרובית // 38 ₪
פרחי כרובית מצופים בעשבי תיבול ופנקו, מטוגנת קריספי, טחינה לימון, עגבניות שום ולימון כבוש

פטריות שמפיניון בקסרול // 46 ₪
פטריות ממולאות, שמפיניון, פורטובלו, פורצ'יני, שמן כמהין, ברוטב חלב קוקוס ופסטו פיצוחים

ניוקי ארטישוק אלה רומנה // 54 ₪
ארטישוק צרוב במחבת, שום, פסטו, בוטנים ואגוזים וניוקי תפוח אדמה נימוח

כתיתה עוף חציל וטחינה // 36 ₪
קציצת פרגית  חלומית על הפלנצ'ה, בצל מקורמל, על מצע קרם חציל וטחינה, עגבנייה שום ולימון כבוש

נקניקיות מרגז פיקנטי // 36 ₪
נקניקיות מרגז בחריפות עדינה, איולי דיז'ון גרגרים, סלסה עגבניות שום ופלפל חריף

כנפיים קנטאקי // 38 ₪
12 כנפי עוף בציפוי פנקו פריך מטוגנות ומוקפצות במחבת ברוטב צ'ילי או ברביקיו לבחירה ושומשום לבן קלוי

קבב טלה וליה כבש // 54 ₪
שיש קבב אסלי על הגריל, טחינה לימונית, צ'ילי, קרם לימון כבוש, סלסה לימון כבוש ועגבנייה

קרפצ'יו סינטה (מומלץ) // 54 ₪
סינטה צרובה בקראסט תבלינים, בצלצלי שאלוט,  חרדל , איולי דיג'ון גרגרים, קונפי שום

קרפצ'יו פילה בקר // 54 ₪
שמן זית כרמים, בלסמי מצומצם, מלח אטלנטי, צלפים איטלקיים, קונפי שום ועלי מיקרו

סביצ'ה סלמון גוואקמולי // 54 ₪
נתחי דג סלמון טרי, גוואקמולי, בצל סגול, בצל ירוק, פלפל אדום קצוץ,  עלים  טריים, נאצ'וס ביתי פריך

טרטר פילה בקר (אולד סקול) // 64 ₪
פילה בקר קצוץ דק, חלמון ביצה, בצל סגול, בצל ירוק, גמבה, מלח ים ופלפל שחור גרוס

חלוויאת-שקדי עגל // 84 ₪
120 גרם שקדי עגל פרימיום, צרובים בגריל ומוקפצים עם פטריות ,ניוקי, שרי, בצל וציר בקר בליווי נאצ'וס ביתי

כבד אווז אננס ואמרנה // 84 ₪
100 גרם כבד אווז על הגריל, קונפי אננס, דובדבני אמרנה, ריבת שרי צ'ילי, על בריוש קלוי וטפטוף רימונים

פסטות

ספגטי אלאוליו // 48 ₪
מוקפץ בשמן זית, יין לבן, שום, זיתי קלמטה, עגבניות שמש, אגוזי מלך ופסטו

ספגטי ארביאטה (חריף) // 48 ₪
רוטב עגבניות טריות , עגבניות שמש, פלפל חריף , זיתי קלמטה, שום ופסטו

לינגוויני פטריות וכמהין // 52 ₪
לקט פטריות שמפיניון ופורטובלו, בחלב קוקוס, שום, פסטו , שמן כמהין ואגוזי מלך

לינגוויני טיקה מסאלה // 58 ₪
נתחוני עוף, שום, עגבניות מגורדות, ציר בקר וקארי (פיקנטי)

לינגוייני בהרטי // 58 ₪
סלמון טרי, עגבניות מגורדות, יין לבן, קרם חלב קוקוס, שום, קארי ובצל ירוק (פיקנטי)

ריגטוני פילה בקר // 58 ₪
נתחוני פילה בקר טרי, פטריות טריות, שום, ציר עגל, יין לבן וקרם חלב קוקוס

טורטליני בשר // 64 ₪
כיסוני בצק פסטה טרייה ממולאים בשר, עגבניות שמש, בצל, פטריות, שום, ציר בקר וקארי

פסטה חונקי כמרים וחזה אווז // 64 ₪
פטריות, עגבניות שמש, שום, יין אדום, דבש, חרדל, עלי מרווה ואגוזי מלך קצוצים

ניוקי ארטישוק אל'ה רומנה // 64 ₪
ניוקי תפוח אדמה נימוח, ארטישוק צרוב, פסטו בוטנים ואגוזים ברוטב קרם חלב קוקוס ונגיעות צ'ילי

קפלצ'ו בטטה // 64 ₪
פסטה טרייה במילוי בטטה, בצל, שמן זית, יין לבן, שום, קרם חלב קוקוס, טימין ואגוזי מלך

קפלצ'יו פטריות // 64 ₪
פסטה טרייה במילוי פטריות, שמן זית, יין לבן, פטריות טריות, שום, קרם חלב קוקוס, ופסטו

דגים

פילה סלמון // 68 ₪
טרי אפוי בתנור אבן, באיולי עגבניות צלויות, פפריקה ספרדית, בליווי קרם תפו"א ובצל מקורמל

בורי שלם // 74 ₪
דג בורי שלם טרי, פלחי לימון, שמן זית, קונפי שום, עשבי תיבול, מלח אטלנטי, בליווי ירקות גריל

לברק שלם // 78 ₪
דג לברק שלם טרי, פלחי לימון, שמן זית, קונפי שום, עשבי תיבול, מלח אטלנטי, בליווי ירקות גריל

דניס שלם / פילה דניס // 78/98 ₪
דג דניס שלם טרי, פלחי לימון, שמן זית, קונפי שום, עשבי תיבול, מלח אטלנטי, בליווי ירקות גריל

המבורגר

ג'וניור בורגר // 54 ₪
150 גרם בשר אנטריקוט טרי משובח, על לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל וצ'יפס תפו"א

ביג בורגר // 64 ₪
250 גרם בשר אנטריקוט טרי משובח, על לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל וצ'יפס תפו"א

דאבל בורגר // 84 ₪
2 קציצות 150 גרם בשר אנטריקוט, לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה ובצל בליווי צ'יפס תפו"א

דאבל ביג בורגר // 94 ₪
2 קציצות 250 גרם בשר אנטריקוט, לחמניית בריוש, עגבנייה, חסה ובצל בליווי צ'יפס תפו"א

אולה בורגר – כבד אווז (מומלץ) // 98 ₪
250 גרם בשר אנטריקוט, לחמניית בריוש, בצל מטוגן, מדליון כבד אווז, עגבנייה, חסה, בצל וצ'יפס תפו"א

תוספות להמבורגר – 5 ₪
בצל מטוגן, פטריות, ביצת עין, אננס 

עוף

קבב עוף ופרגית יווני // 58 ₪
קבב פרגית חלומי על הפלנצ'ה, עשבי תיבול, קרם חציל וטחינה, על מצע קרם תפוח אדמה ובצל מקורמל

פרגית דאג'אג'ה לבנונית // 64 ₪
נתחי פרגית טריה, קרם טחינה וחציל על אש פתוחה, עלים טריים, על מצע פירה תפו"א ובצל מקורמל

שניצל מילנסה ספרדי // 64 ₪
שניצל עוף ספרדי בציפוי פריך של עשבי תיבול ותבלינים ספרדיים בליווי קרם תפוח אדמה ואיולי דיז'ון

חזה עוף שווארמה // 64 ₪
על הגריל, קרם תפוח אדמה ובצל מקורמל

טלה וכבש

קבב טלה וליה כבשה // 74 ₪
קבב מבשר טלה קצוץ דק עם ליה כבשה, על פירה ובצל מקורמל בליווי קרם חציל וטחינה, שום ופלפל חריף

צלעות טלה צעיר טרי // 165 ₪
300 גרם צלעות, על הגריל בליווי קונפיטורה שרי וצ'ילי ואננס, קונפי שום ובליווי קרם תפו"א ובצל מקורמל

אנטריקוט

אנטריקוט קצבים // 98 ₪
250 גרם נתח אנטריקוט מיושן מובחר על הגריל לצד פלחי תפוח אדמה מדורה ושום קונפי

אנטריקוט קצבים ארגנטינאי // 128 ₪
320 גרם נתח אנטריקוט מיושן מובחר על הגריל לצד פלחי תפוח אדמה מדורה ושום קונפי

אנטריקוס מובחר מזן אנגוס // 178 ₪
350 גרם אנטריקוט אנגוס על הגריל, מוגש על מחבת לוהטת, מח עצם, ירקות גריל ושום קונפי

סינטה

סינטה קצבים // 108 ₪
250 ג' נתח סינטה טריה של עגלה מיושנת על הגריל, בליווי תפו"א מדורה וקונפי שום

סינטה טריה נברסקה // 138 ₪
300 ג' נתח סינטה טריה של עגלה מנברסקה על הגריל, בליווי תפו"א מדורה וקונפי שום

סינטה טריה מזן אנגוס // 188 ₪
350 גרם סינטה אנגוס על הגריל, מוגש על מחבת לוהטת, מח עצם, ירקות גריל וקונפי שום

 

פילה בקר

מדליוני פילה בקר מובחר // 138 ₪
250 גרם מדליוני פילה בקר על הגריל על מצע קרם תפוח אדמה, קונפי שום ורוטב דיז'ון גרגרים

סטייק פילה בקר מזן אנגוס // 188 ₪
300 גרם סטייק פילה בקר על הגריל, מוגש על מחבת לוהטת בליווי מח עצם וירקות גריל ורוטב דיז'ון גרגרים

טורנדו רוסיני (צרפת) // 198 ₪
כ 200 גרם פילה בקר בתוספת מדליון כבד אווז על מצע קרם תפו"א, שרי צ'ילי, אננס אגוזים ודובדבני אמרנה

המשולש הקדוש

המשולש הקדוש (מומלץ) // 158 ₪
200 גר' אנטריקוט, 100 גר פילה בקר, מדליון כבד אווז, על קרם תפוח אדמה ושום

אסייתי

מרק תירס ואפונה // 24 ₪

אגרול // 24 ₪

הום פרייז // 24 ₪
קוביות תפוחי אדמה מוקפצים – צ'ילי מתוק / ספייסי מיונז / ברביקיו

סאראדה טום סאן // 36 ₪
חסה, כרוב לבן, אדום, גילופי גזר, שאלוט, נבטים ווינגרט אסיאתי

קאריפארווה // 38 ₪
כרובית קראנצ'י בציפוי עשבי תיבול, ספייסי מיונז וצ'ילי מתוק

המוקפצים של איזבלה

פדתאי / נודלס / אורז

בקר // 58 ₪
כרוב לבן, גזר, נבטים, פלפל אדום, פטריות ובצל ירוק ברוטב מוקפץ הבית

עוף // 54 ₪
כרוב לבן, גזר, פלפל אדום, נבטים ופטריות ברוטב מוקפץ הבית

אווז // 58 ₪
כרוב לבן, פטריות, גזר, נבטים ופלפל אדום ברוטב מוקפץ הבית בליווי בוטנים קלויים

ירקות // 48 ₪
כרוב לבן, פלפל אדום, גזר, נבטים ופטריות ברוטב מוקפץ הבית

סלמון // 58 ₪
כרוב לבן, גזר, נבטים, פלפל אדום, פטריות ובצל ירוק ברוטב מוקפץ הבית

ספיישלים

ווג'י ריסו // 52 ₪
אורז בוטאן, גזר, נבטים, פטריות, בצל ירוק, חלב קוקוס, כורכום ולמון גראס

ריסו סאמון // 58 ₪
אורז בוטאן, עגבניות, שום, פלפל חריף, סלמון טרי, יין לבן, חלב קוקוס וקארי

איזבלה תאי צ'יקן // 58 ₪
אטריות אורז, נתחוני עוף, שום, עגבניות קרועות, פטריות וקארי צהוב

איזבלה תאי פילה בקר // 58 ₪
אורז, צ'ילי, עגבניות שמש, ציר בקר, פטריות, בצל ירוק בכורכום ולמון גראס

ארוחת ילדים

שניצל עוף אמיתי // 38 ₪
צ'יפס / אורז / פירה ושתיה

שניצלונים // 38 ₪
צ'יפס / אורז / פירה ושתיה

בורגר קיד // 38 ₪
צ'יפס / אורז / פירה ושתיה

פסטה עגבניות // 38 ₪
ספגטי ברוטב עגבניות ושתיה

קינוחים

קרם ברולה (צרפת) // 28 ₪
קרם וניל צרפתי בציפוי סוכר חום שרוף וציורי שוקולד

מלבי קוקוס ופיסטוק (טורקיה) // 28 ₪
חלב קוקוס, רוטב אמרנה ופירות יער, קוקוס ופיסטוק

צ'ורוס (ספרד) // 28 
מקלוני בצק מטוגנים במעטפת קינמון וסוכר בליווי מתוקים

סופלה שוקולד חם (צרפת) // 28 ₪
מאפה שוקולד חם ביתי בליווי כדור גלידה וניל ומתוקים

גלידת בן & ג'ריס (ארצות הברית) // 28 ₪
3 כדורי גלידת וניל, דבש תמרים ופצפוצי בוטנים

סורבה בטעמים

קינוח השף
שאל את המלצר

שתייה

פרייה מוגז, סודה // 9 ₪

קולה, זירו, פפסי מקס, 7 אפ, דיאט 7 אפ, מירנדה, ענבים // 12 ₪

תפוזים / לימונדה סחוטרי / נסטי // 14 ₪

סיידר תפוחים צלול / מוגז // 14 ₪

מים בטעמים-ענבים, אפרסק // 14 ₪

בירה שחורה, ג'ינג'ר אייל,  מי טוניק // 14 ₪

הייניקן, פאולנר, קורונה, סטלה, גולדסטאר, גולדסטאר אנפילטרד // 19 ₪

גולדסטאר מהחבית חצי / שליש // 19/25 ₪

הייניקן מהחבית חצי / שליש // 21/29 ₪

סן בנדטו קטן / גדול // 12/20 ₪

סן פלגרינו מוגז // 25 ₪

אספרסו / כפול-נספרסו // 9/12 ₪

תה עם נענע // 9 ₪

תה ירוק // 9 ₪

חליטת צמחים // 9 ₪

חדש, חדש, חדש!

ג'ומקס // 14 ₪
אננס, מנגו, אפרסק

לימונענע גרוס // 18 ₪

אננס קפוא גרוס // 18 ₪

פסיפלורה קפוא גרוס // 18

תות קפוא גרוס // 18 ₪

קוקטיילים

מוחיטו // 35 
נגריטה, ליים, נענע, מי סוכר וספרייט

 קפרניה // 35 
קשאסה, פלחי לימון, אבקת סוכר

קיר רויאל // 28 
קאווה, שמבורד

קוסמופוליטן // 35 
וודקה, ליים, טריפל סק, אוכמניות

מרגריטה קפואה// 35 
טקילה, טריפל סק, ליים